SHIRATAMA-YA
Shiratamako - Klebe Reis Pulver
1 Beutel / 180 gr | JapanSHIRATAMA:
Mochi Mehl
Endprodukte mit diesem Mehl haben eine feine, klebrige Konsistenz und sind elastisch.
Zur Herstellung wird der Klebreis gewaschen und eingeweicht. Dann wird er mit Zugabe von ein wenig Wasser fein gemahlen. Die Flüssigkeit wird dann gesiebt, in der Sonne getrocknet und zu einem groben Granulat gepresst.
Lagerung: kühl und trocken lagern
Mochi Rezept siehe Rezepte!
Nährwert 100 gr enthalten:
Energie: 1549 / 370kcal
Fett: 1.00 gr
Kohlenhydrate: 82.1 gr
Eiweiss: 7.3 gr
Salz: 0.07 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
100 % Mochigome / JP Klebreis
Empfohlen für:
- Dessert
- Mochi zum braten
- Brotersatz
- Mochiglace
Marke: SHIRATAMA-YA
Gewicht: 200
