Dieser biologische, JAS-zertifizierte Matcha wird durch das sorgfältige Mahlen von Tencha (dem Rohstoff für Matcha) mit einer Steinmühle hergestellt. Der Matcha stammt speziell von Mitgliedern der Wakokai und wird von Uji-Bauern in Maruhisa Koyamaen produziert.

Der „Gold“ zeichnet sich durch einen äußerst weichen Charakter und ein delikates Umami-Aroma aus, das zu einem Geschmack mit Tiefe und Fülle führt. Dieser Tee repräsentiert die Premium-Klasse im Bereich des Matcha-Tees.