Nach dem Befüllen des Tofuform / Behälters mit Sojamilch wird dieser schnell verschlossen, erhitzt und dann abgekühlt, um eine Haltbarkeit von 30 Tagen ohne Konservierungsstoffe zu gewährleisten. Die Sojamilch besteht zu 50 % aus lokalen Sojabohnen aus Agano City und zu 50 % aus Sojabohnen aus Hokkaido und bewahrt die natürliche Süße der Bohnen. Ein wirklich sehr feiner und zarter Seidentofu.

Lagerung: Immer gekühlt im Kühlschrank,

Haltbarkeit: Siehe Datum (nach Ankunft ca 1 Monat)